Nutrición en verano: cómo mantener una alimentación sana

Seguro que muchas de vosotras lleváis unos meses intentando poner vuestro cuerpo a punto para estos meses de verano. Es lo que comúnmente conocemos como la operación bikini, un reto que nos ponemos a nosotros mismas para estar a gusto con nuestro cuerpo durante las vacaciones.

Pero con la llegada de agosto, las dudas sobre cómo sobrellevar la dieta en verano. Sois muchas las que venís a la clínica y nos decís que es mucho más difícil comer sano para lograr mantenernos en el mismo peso al que hemos conseguido llegar. Nosotras siempre os decimos que claro que es posible, y aquí os vamos a decir cómo. La clave está en mantener una alimentación sana y en conocer nuestro propio cuerpo. ¿Quieres saber cómo? Sigue leyendo y te lo explico.

Consejos para mantener una buena alimentación y la dieta en verano

Siempre que hablamos de nutrición o dieta, en la clínica nos gusta huir de las recetas mágicas o de los trucos secretos. Siempre apostamos por una dieta equilibrada y una buena rutina de ejercicio físico, adaptada a nuestras necesidades y posibilidades. Aun así, sabemos que es una época difícil porque tenemos más vida social, las vacaciones nos hacen perder la rutina… Pero es posible cuidarse e incluso mantener una dieta en verano, y aquí os dejamos algunos consejos.

1. Las ensaladas son nuestras mejores aliadas

La verdura aporta vitaminas, sales minerales, antioxidantes y fibra; además es baja en calorías y nos aporta agua que nos ayuda a contrarrestar la deshidratación que nos pueden producir las altas temperaturas.

Las ensaladas son nuestro plato preferido en verano, puedes tomarlas como entrante o plato principal. También puedes tomarlas en forma de gazpacho o salmorejo. Además, son refrescantes para el verano y nos permiten múltiples opciones en la combinación de ingredientes y aliño.

2. Come tres piezas de fruta cada día 

Es fácil tomar fruta en verano, tenemos mucha variedad de fruta de  temporada. Es una buena opción para llevarnos a la playa o a la piscina. Podemos cortar melón o sandía, dejarlo en un tupper en la nevera  y así cuando tengamos hambre podemos tomarla fresquita, sin excusas. 

También puedes tomarla de postre o hacer helados de fruta, así evitas el consumo diario de helados con grandes cantidades de azúcar y grasas de mala calidad. 

3. Planifica tus comidas

Seguir una dieta semanal en verano puede ayudarte a comer mejor. Puedes planificar tu menú según las recomendaciones de la dieta mediterránea, incluyendo verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, proteínas y aceite de oliva virgen extra cada día. 

Seguir una comida sana y una cena saludable en verano es sencillo. Por ejemplo: puedes comer una ensalada de legumbres y cenar gazpacho y una tortilla de calabacín. Incluye fruta de postre. 

4. Mantén una correcta hidratación

Si durante el año es importante beber mucha agua, en torno a los dos litros al día, en verano, con la pérdida de hidratación, todavía más, así que debes aumentar aún más el consumo. Si eres de las que les cuesta beber agua te dejamos algunas ideas de refrescos saludables que puedes probar: kombucha y agua de coco (si tienes SIBO, valorar tolerancia), aguas aromatizadas (por ejemplo: puedes dejar macerar durante 2 horas limón troceado (con su piel) y unas hojas de  hierbabuena), infusiones digestivas (anís verde, hinojo, anís estrellado,..). Fuera de casa puedes pedir agua con gas y limón o roiboos con hielo y limón. 

También puedes ayudarte con alimentos que tengan un alto contenido en agua, como el melón, la sandía o los tomates. Lo que deberías evitar son las bebidas alcohólicas y los refrescos. No solo contienen azúcares, sino que además te harán perder más agua y aumentará la sensación de calor.

5. Pescado mejor que carne

Es inevitable que en verano comas más fuera de casa. Es más, deberías hacerlo para disfrutar de una buena compañía y un buen rato. Pero, aunque estés en un restaurante, puedes elegir opciones que se ajusten más a tu dieta en verano, como es el caso del verano. Es recomendable sobre todo para las cenas, porque se digiere mejor y nos aportará vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos muy beneficiosos.

6. Realiza ejercicio físico cada día, ¡mantente activo!

Sea cual sea la época del año, una buena dieta siempre irá acompañada de la recomendación de hacer ejercicio regularmente. Siempre que evitemos las horas de calor, el verano es una época ideal para hacer ejercicio físico. Tenemos más tiempo y podemos aprovechar las primeras y últimas horas del día para trotar, andar o incluso jugar en la playa. 

Test nutrigenético, la guía que nos ayuda a personalizar tu dieta

Los beneficios de una buena dieta en verano y ejercicio físico son obvios para nuestro físico y nuestra salud. Pero aun así, no todo el mundo tiene los mismos resultados. Nos llegan pacientes a la clínica que nos dicen que llevan tiempo yendo al gimnasio o haciendo dieta y no notan los resultados. Yo siempre les digo que es porque necesitamos conocerlos mejor.

Los tests nutrigenéticos que tenemos en la clínica han revolucionado los tratamientos corporales. Con solo una muestra de saliva, podemos descifrar el manual de instrucciones de tu cuerpo. ¿Qué dieta es la mejor para ti? ¿Qué ejercicios funcionan mejor? ¿Por qué hay zonas de tu cuerpo que se resisten al gimnasio? Ahora lo sabemos. Los test nutrigenéticos nos dan a conocer información tan valiosa como la manera en la que metabolizas los alimentos o cuál es tu riesgo real de desarrollar problemas como resistencia a la insulina o diabetes. Todo esto nos permite crear un plan, tanto nutricional como de aparatología, adaptado exclusivamente a ti. ¿La mejor parte? Es un test que solo necesitas hacer una vez porque tu genética, por mucho que tú cambies, no cambia nunca.

Yo siempre recomiendo los test nutrigenéticos porque son una herramienta valiosa que ayudan a analizar los factores que influyen en el envejecimiento saludable y a crear estrategias de hábitos totalmente personalizados. Podemos conocer datos tan concretos como el síndrome metabólico, la grasa visceral, el estrés oxidativo y la capacidad antioxidante… Y mucho más.

¿Es eficaz el ejercicio físico que estoy haciendo? ¿Mi metabolismo ayuda a quemar grasas? ¿Tengo tendencia al sobrepeso o a ingerir dulce? Todo eso podemos saberlo con estos tests, para así adecuar el tipo de dieta, de ejercicio y de aparatología

Con estos consejos esperamos que te sea fácil mantener una buena dieta veraniega. Recuerda descansar, desconectar y disfrutar de tus vacaciones. 

No dudes en ponerte en contacto con nosotros si necesitas que te asesoramos. Si quieres lucir una piel perfecta para el verano y presumir de un cuerpo sin complejos, no dudes en consultar nuestros tratamientos especiales de verano.

¡Feliz verano!